bahis siteleri

Pancar

Pancar

Vatanı Güney Amerika olan Pancar iki yılda olgunlaşan bir bitkidir. Birinci yıl yenilen kök kısmı, ikinci yıl çiçek açar ve tohum bağlar. Yemeklik pancar kökleri yenilen sebze bitkilerindendir. Ilık iklimlerde yetişir.
Pancar genellikle salata ve turşu yapımında kullanılmak için yetiştirilir. Rote Kugel’in yumruları yuvarlak 200 gr. ağırlıkta, eti koyu kırmızı renkli çok lezzetli ve şekerli çabuk pişen bir ceşittir. Pişme esnasında selülozlaşmaz.

Mısır pancarı ise senelerden beri İstanbul’da ve birçok ilimizde yetiştirilen pancar çeşididir. Cinsinin bozulmuş olması nedeni ile günümüzde pek yetiştirilmemektedir.
Pancarın besi değerini A,B1,B2,C vitaminleri, % 2 protein, % 8 karbonhidrat, % 1 seltiloz, bakır, kobalt ve demir oluşturur.

Pancarın Faydaları

Kansızlık tedavisinde etkilidir.
Pancarın verem hastalığının tedavi sürecinde de faydalı olduğu bilinmektedir.
Kronik yorgunluk ve bitkinlik hallerine karşı pancar çok faydalıdır.
Pancarın faydaları kuvvet artırıcı olarakta çok etkilidir.
Pancarın bir diğer önemli faydası ile vücutta kanser oluşumunu önlemesidir.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?