Susam

Faydalı Besinler Fadalı Bilgi Yazar 162
sponsorlu reklam

Vatanı Hindistan olan Susam, 30-100 cm yüksekliğinde bir senelik kültür bitkisidir. Asya, Avrupa ve Türkiye’ nin sıcak bölgelerinde yetiştirilir. Tohum ve yapraklarından faydalanırız. Tohumlarından Susam Yağı üretilmektedir. Susam tohumlarında yağ miktarı %50-60 kadardır. Altın sarısı renkte, gayet hoş kokulu ve lezzetli bir yağdır. Şırlağan Yağı’da denilmektedir. Pek çok alanda faydalanılan susam özel değirmenlerde ezilerek Tahin elde edilir. Pekmezle karıştırılarak yenir ve tahin helvası üretiminde kullanılır.

Susamın kg başına düşen kalori miktarı 9100′dür. Tane olarak simit ve çörek gibi unlu mamullerinde kullanılır.

Susamın Faydaları

Astım hastalığı ve bronşit hastalığı tedavisinde göğüs yumuşatıcı olarak faydalanılmaktadır.

Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.

Sosyal Ağlarda Paylaş

BENZER KONULARIM

{Fadalı Bilgi Yazar}

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir