bahis siteleri

Pastırma

Pastırma

Pastırma Faydaları: Beden gücü kullanılan işlerde çalışanlar için güçlü bir enerji kaynağı olan pastırma etten daha fazla kalori ve besin değeri içerir. Pastırma diğer etlere göre daha az su içerir. Bol miktarda albümin içeren Pastırma ülkemizde en çok Kayseri kentinde üretiliyor. Çiğ ete baharatlar katılıp tuz yardımıyla kurutulması sonucunda elde ediliyor. İlk olarak Orta Asya’da Hunlar tarafından yapıldığı bilinen Pastırma, uzun yıllar Türk mutfağının vazgeçilmez parçalarından biri olmuştur. Geçmişte savaşlar sırasında askerlerin yanına konserve ile birlikte aldıkları başlıca besin kaynakları arasında yer alıyor. Zorlu koşullarda askerlerin ve süvarilerin daha güçlü ve dayanıklı olmalarını sağlamak amacıyla pastırma tüketildiği biliniyor..

Bir önceki yazımız olan Portakal Suyu başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?